La ronde des travaux. C’est la ronde des travaux en ce moment, avec le chantier de la future mairie, à la casa Samsó, qui devrait aboutir avant l’été 2020. Tout comme le nouveau poste de police (photo ci-dessous) de municipale désormais bien avancé entre l’immeuble Farran et La Poste. Au stade Jean-Galia, les toitures des clubs-houses d’Ille XIII et du Tennis-club Illois sont en réfection. Des tribunes sont annoncées dans les prochaines semaines. Au site des orgues d’importants travaux ont été effectués au niveau de l’accueil et des sanitaires.

Rencontre-débat sur les abeilles avec l’ACR. Vendredi 1er novembre, à 19 h 30, dans le cadre des rencontres-débats, l’Assemblée citoyenne du Ribéral (ACR) accueille Daniel Boubel, président de l’Union syndicale apicole du Roussillon. Le thème présenté sera « Les hommes et les abeilles «. La soirée aura lieu 2, route de Corbère.

La « penya » avec les Dragons catalans. La penya des Dragons de la Têt sera présente vendredi 29 novembre, à 19 h, à Saint-Estève à l’espace Saint-Mamet pour la présentation de l’effectif 2020 des Dragons catalans, des nouveaux maillots et des champions de France du XIII Catalan (1969 et 1979), de Saint-Estève (1989) et de Saint-Estève XIII Catalan (2019). Dîner spectacle abonnés : 20 € ; grand public, 25 € ; VIP, 50 €, enfants – 12 ans, 10 €. Réservations auprès de Pierre au 06 15 67 80 89 ; Frédéric au 06 24 19 13 11.

Atelier de cuisine. Les Ateliers de cuisine catalane recevaient le chef Jordi Ribas qui a présenté deux belles paellas et a insisté sur l’importance de faire un fumé de poisson ou de volaille pour mouiller le riz.

Ce mercredi 30 octobre à 15 h 30, c’est le chef Benjamin Bakir du restaurant Le Galie à Prades qui a présenté la cuisson des magrets et son éclair Paris-Prades.

Renseignements auprès de M. Calmon au 04 68 86 12 55 au C. Brisset-Boubet au 06 85 26 47 93.

L’Indépendant